Domingo póooode! Delícia light

Parfait 

Este delicioso doce francês é feito com bolo, sorvete, frutas, chantili e castanha. Servido à bela Stela (Maitê Proença) na novela passione, deixou muita gente com água na boca. Aqui a receita, só que uma versão leve! Com essa, você vai poder se deliciar sem culpa, apesar que na minha teoria, no domingo póode!

Ingredientes:

-02 copos (400 ml) de suco de pêssego light

-01 copo de (200 ml) de suco de laranja light

-01 colher de chá de adoçante culinário

-1/2 de chantili light

-04 biscoitos médios de aveia integral diet picados

-04 bolas pequenas de sorvete de baunilha light

-01 laranja cortada em gomos sem pele e sem semente

-04 metades de pêssego em calda light cortadas em gomos

-01 colher de sopa de castanha de caju picada 

Modo de fazer:

Numa panela, ferva os sucos por cerca de cinco minutos ou até formar uma calda encorpada. Misture o adoçante e ferva por mais dois minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e leve para gelar. Prepare o chantili de acordo com as instruções da embalagem. Monte o "Parfait" em taças individuais: coloque uma camada da calda e, por cima, uma camada de biscoito e outra de calda.

Acrescente o sorvete, a laranja e o pêssego. Finalize com chantili e a castanha.

Sirva geladinho. Hummmmmmm!

Calorias por porção 147 ( O tradicional tem 450 calorias)

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